Oignons cébettes
Tout se consomme dans l’oignon cébette, le bulbe ainsi que les tiges crus ou cuits ! Le bulbe remplacera à merveille l’échalote. Pour ce qui est des tiges, on peut les consommer tout comme la ciboulette ciselée pour relever les plats : salades, tartes, omelettes, poêlée de légumes…
Notre production
1,60€ la botte
Le Mot de votre maraîcher
Durée de conservation : 5 jours, enveloppés dans un linge humide dans le bac à légumes du réfrigérateur, ils n’en resteront que plus fermes.